1. Avantaje materiale
Filmul protector de oxid de crom s-a format pe suprafața rafturi pentru boluri din oțel inoxidabil poate rezista eficient la eroziunea apei, a sării și a substanțelor acide și nu este ușor să ruginească sau să precipite substanțe dăunătoare după utilizare pe termen lung. Suprafața oțelului inoxidabil este netedă și non-poroasă, ceea ce nu este ușor de înmulțit bacterii și poate fi spălată direct cu detergent sau apă la temperatură ridicată. Spre deosebire de aceasta, rafturile pentru boluri din plastic sunt predispuse la îmbătrânire și eliberează substanțe toxice (cum ar fi bisfenolul A se poate descompune la temperaturi ridicate) din cauza contactului pe termen lung cu petele de ulei; Rafturile pentru boluri din lemn/bambus sunt predispuse la mucegai și deformare în medii umede.
2. Funcționalitate și experiență de utilizare
Rafturile pentru boluri din oțel inoxidabil folosesc în cea mai mare parte canelura de ghidare a apei înclinată a plăcii de jos goale pentru a accelera evaporarea apei și pentru a evita dezvoltarea mucegaiului. Rafturile din lemn pentru boluri au o absorbție puternică de apă și sunt predispuse să facă udarea veselei. Rafturile pentru boluri din plastic au o eficiență scăzută de scurgere și sunt greu de manevrat. Un singur strat de cadru din oțel inoxidabil poate suporta 8-10 kg și nu se va deforma după utilizare pe termen lung. Rafturile pentru boluri din oțel inoxidabil sunt adesea echipate cu modele modulare, cum ar fi partiții detașabile, suporturi pentru cuțite și suporturi pentru plăci de tocat, care acceptă ajustarea flexibilă a aspectului, în timp ce suporturile pentru boluri din lemn sau bambus au o scalabilitate limitată și sunt dificil de adaptat la o varietate de articole de masă.
3. Scenarii aplicabile și costuri de întreținere
Toleranță la temperatură ridicată: oțelul inoxidabil poate rezista la temperaturi de peste 1200 ℃, potrivit pentru așezarea veselei fierbinți sau lângă aragaz. Oțelul inoxidabil este stabil în condiții de umiditate ridicată în bucătărie. Deși aliajul de aluminiu este rezistent la coroziune, este ușor de oxidat și de decolorat.
Durata de viață a suporturilor pentru boluri din oțel inoxidabil poate ajunge la mai mult de 10 ani, în timp ce suporturile pentru boluri din plastic trebuie înlocuite în 1-2 ani, iar suporturile pentru boluri din lemn necesită întreținere regulată (cum ar fi ungerea cu ulei pentru a preveni mucegaiul), iar costul de întreținere cuprinzător este mai mare.
